Nos produits
Poudre d'Ube en Gros pour Professionnels
En tant que grossiste spécialisé en ube, nous proposons de la poudre d'igname violet de qualité, pure ou blend, adaptée aux besoins des professionnels : restaurateurs, coffee shops, distributeurs, traiteurs ou encore artisans boulangers et pâtissiers.
-Tous nos produits sont disponibles en conditionnements de 1kg et 5kg.
- Livraison en 48h en France.
-Une question ? Contactez notre équipe pour un devis adapté à votre activité.
Nous assurons une livraison rapide partout en France et en Europe, avec un stock disponible toute l’année pour garantir la régularité de vos approvisionnements.
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Notre gamme
Ube Pur
- Ingrédients : 100% ube (Dioscorea Alata)
- À partir de 30,98€ HT / KG
- De 1 KG à 500 KG
- Halal, Kosher, Vegan
Ube Blend
- Ingrédients : 70% ube, 30% patate douce violette.
- À partir de 30,90€ HT / KG
- De 1 KG à 500 KG
- Halal, Kosher, Vegan
Ube Vanille
- Ingrédients : 95% ube, 5% vanille de Madagascar.
- À partir de 44,89€ HT / KG
- De 1 KG à 500 KG
- Halal, Kosher, Vegan
Ube Fraise
- Ingrédients : 80% ube, 20% fraise.
- À partir de 43,93€ HT / KG
- De 1 KG à 500 KG
- Halal, Kosher, Vegan
Ube Framboise
- Ingrédients : 80% ube, 20% framboise.
- À partir de 43,93€ HT / KG
- De 1 KG à 500 KG
- Halal, Kosher, Vegan
FAQ - Questions fréquentes
01
Que contient la poudre d’ube 100% ?
Notre poudre d'Ube Pur contient uniquement de l’ube déshydraté puis moulu. Sans additifs, sans colorants ni conservateurs. Un produit pur et naturel.
02
Quelle est la différence entre les poudres “Ube Blend” et la poudre Ube Pur ?
Les poudres “Ube Blend” contiennent un mélange de poudre d’ube (70%) et de poudre de patate douce violette (30%). Une poudre naturelle de fruit est ajoutée pour les versions fruitées (fraise, framboise, vanille).
03
L’ube est-il un ingrédient rentable pour un restaurant ou un café ?
L'ube en poudre est un ingrédient très rentable pour les restaurants et coffee shops.
Grâce à son faible coût au gramme, et sa forte intensité colorante, il permet de créer des recettes originales, instagrammables et différenciantes.
2g à 5g suffisent à transformer une préparation simple en un produit tendance à forte marge, tout en séduisant une clientèle en quête de nouveautés.
04
Comment utiliser la poudre d’ube dans mes recettes ?
Elle peut être incorporée dans les pâtisseries, boissons, glaces, sauces, toppings, pâtes à crêpes, smoothies, etc. Il est conseillé de diluer la poudre dans un liquide chaud ou froid selon la recette.
Des inspirations de préparations sont disponibles ici.